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  • 紅燒葛粉雞蛋皮

    紅燒葛粉雞蛋皮

    原料:野生葛粉100克、雞蛋兩個 做法:將雞蛋、葛粉、食鹽用水攪拌均勻,倒入鍋內煎成薄餅撈起,切成條狀再加蔥紅燒即可。鍋內用油不可太多,以不粘鍋為宜,此菜也可作宴席上佳著,有平衡胃腸功能之效。

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  • 葛根糕

    葛根糕

    原料:野生葛粉200克、紅零粉或木瓜粉50克 詳細步驟: 1.將葛粉與紅棗粉或木瓜粉混合,加入糖或蜂蜜等,再加適量溫水調勻2.準備好模具,將粉糊倒入模具中,放在蒸鍋上蒸10到15分鐘左右。徹底涼透以后就可以脫模裝盤,淋上自己喜歡的蜜汁或果醬。

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